La CCI lance, en lien avec l’UMIH* de la Loire, le Collectif des Tables Stéphanoises, afin de fédérer et valoriser les professionnels de la filière, et promouvoir et dynamiser la gastronomie stéphanoise.
Celui-ci a élaboré une première feuille de route comprenant :
- un programme d’animation 2024-25 ;
- un plan de communication local, régional et national ;
- des actions d’entraide et des partages de bonnes pratiques.
La création de collectif est l'une des premières briques du projet 'Filière Gastronomie'. A travers lui, la CCI entend développer la gastronomie avec l'appui de ses partenaires, pour en faire un levier d'attractivité et de compétitivité du territoire stéphanois.
Consulter le communiqué de presse du 23 septembre